2020.11.22 11:43ドレミファームのピクルス12月11日(金) ー1月31日(日)のポップアップコーナーでは、ドレミファームのピクルスをご紹介します。ドレミファームがあるのは、千葉県我孫子市。ピクルスをつくっているのは、元々有機農家を営んでいた野菜のプロ、高田さんです。無農薬または特別栽培の野菜だけを使い、野菜本来の色を活かした色鮮やかなピクルス。素材の持ち味を活かす切り方や火入れ...